Economie en handel > Land en Tuinbouw > Landbouw > Verschaere Wittemoer

 

het hof van Verschaere - Van Durme (foto 2853 - Sleinse Filmklub)

Het hof van Verschaere - Van Durme

 

Waar voordien Bernard Vereecken boerde, nu Wittemoer 38, gaat in 1955 het jonge koppel Raymond Verschaere en Jeanne Van Durme van start. Deze boerenknecht van het Kapellegoed (''t hof van Praeters”) in de Wittemoer combineert zijn landbouwactiviteiten met fabriekswerk (eerst bij Dierman en nadien melkerij Sint-Joris).

 

rechtzetten van de bussels koren (bonningen) met behulp van een stuikpeird (foto 2863 - Sleinse Filmklub)

Rechtzetten van de bussels koren (bonningen) met behulp van een stuikpeird

 

 

 

vlegelen: koren en kaf worden gescheiden (foto 2864 - Sleinse Filmklub)

vlegelen: koren en kaf worden gescheiden

 

 

2877

Jeanne Van Durme kneedt boter (foto 2877 - Sleinse Filmklub)

Jeanne Van Durme kneedt boter

 

 

Raymond en Jeanne blijven hun ganse carrière zweren bij de ambachtelijke stiel, zonder machines. Ze startten met 2 koeien en enkele varkens. Voor het werk op het land (ploegen, eggen, oogsten,....) blijft Raymond werken met het paard en alaam van zijn vader. Voor de lichtere transporten leerde hij de koe de kar trekken.

 

 

2878

Raymond Verschaere met koe (foto 2878 - Sleinse Filmklub)

Raymond Verschaere met koe

 

Pas later deed hij soms beroep op loonwerk. Toen de melkerij stopte met de dagelijkse ophaling besloot echtgenote Jeanne de melk te verwerken tot verse boter, een techniek die ze nog kende van haar thuis. Raymond duikt nog tot 2006 regelmatig met zijn trekrend op in folklorestoeten.