Economie en handel > Land en Tuinbouw > Landbouw > Martens Lippens Sanderushoeve Weststraat

Edmond Martens en Pharailde Van der Linden met 9 kinderen 1921 (Foto 2852 - Familie Martens)

Edmond Martens en Pharailde Van der Linden met 9 kinderen 1921

 

Niet minder dan 4 generaties Martens’ (Andries, Jan-Baptist, Edmond en Cyriel) bevolkten eerst dit hof in de Weststraat (nu nr 136, het Hinkelspel). Cyriel had geen opvolgers, maar zijn zuster Maria had wel een geïnteresseerde zoon. En zo neemt Ghislain Lippens in 1968 de fakkel over van zijn nonkel Cyriel.

 

Na moderniseringswerken gaat in 1987 de 'Sanderushoeve' van start. Dit is de eerste Sleinse hoevewinkel. Ghislains vrouw Rita De Craene zwaait er de scepter.

 

 

Welkom op de Sanderushoeve (foto 2833 - Sleinse filmklub) 

Welkom op de Sanderushoeve

 

 

 

 De eerste Sleinse hoevewinkel (foto 2834 - Sleinse Filmklub)

De eerste Sleinse hoevewinkel

 

 

 

De dochter weegt de boter af (foto 2835 - Sleinse Filmklub)

De dochter weegt de boter af

 

 

 

Rita De Craene slaat de boter in verpakbare doses  (foto 0107 - Jan Willaert)

Rita De Craene slaat de boter in verpakbare doses

 

 

boter, kaas en eieren: 200fr het kilo (foto 2836 - Sleinse Filmklub)

Boter, kaas en eieren: 200fr het kilo

 

 

Ne kilo boter voor 200fr (foto 2837 - Sleinse Filmklub)

Ne kilo boter voor 200fr

 

Het zijn hoofdzakelijk zuivelproducten van eigen kweek die er succesrijk rechtstreeks verkocht worden aan de consument. Men trekt ook naar de omliggende markten.

 

In 1997 nemen de kinderen Jan en Stefan over, tot 2008. Dan stopt na vele generaties dit familiebedrijf voor goed. (Een aantal telgen zijn elders nog actief).

 

Na een korte periode van leegstand neemt de coöperatieve kaasmakerij het ‘Hinkelspel’ uit Gent er haar intrek voor de productie van diverse biozuivel, wat tot op vandaag nog het geval is.